Category: экономика

Category was added automatically. Read all entries about "экономика".

Как правильно варить замерзшие хинкали.

Оригинал взят у abonsnaiper в Как правильно варить замерзшие хинкали.
В наш век всеобщей дебилизации глобализации все упрощается,становится простым и доступным.В последнее время на прилавках появились замерзшие хинкали,что по законам жанра является полным извращением,потому что хинкали имеют неправильную форму и легко прилипают к бортам,либо разваливаются в воде.
Мой метод поможет тем,кто хочет этого избежать:
Берем широкую,низкую кастрюлю,наливаем воду на глаз не выше уровня одной хинкали,затем ставим кастрюлю на огонь и осторожно,по одной,погружаем хинкали острием вниз,рядом с друг другом,не нагромождая их друг на друга.Вода должна лишь слегка покрывать их.Не забываем добавить в воду две столовые ложки соли.Накрыть крышкой и ждать закипания.


Collapse )

Соледобыча в Месолонгионе

Оригинал взят у bart в Соледобыча в Месолонгионе
Греция. Месолонгион, Этолия и Акарнания. 30 сентября. На крупнейшей греческой солеварне. (AP Photo/Dimitri Messinis)
Греция. Месолонгион, Этолия и Акарнания. 30 сентября. На крупнейшей греческой солеварне. (AP Photo/Dimitri Messinis)


Греция, как известно, в последнее время считается «слабым звеном» Евросоюза. Множество греков сидит без работы, экономика в рецессии… Однако есть ещё места, где пытаются работать. Например, соледобыча в Месолонгионе продолжается без сбоев. Это самое крупное месторождение соли в Греции. Впрочем, как и везде, здесь есть свой негативный отпечаток — добыча соли происходит в природоохранном комплексе эстуариев и лагун. Впервые же соль начали добывать в Болгарии, на черноморском побережье, 5 000 лет назад. Греки занялись добычей соли чуть позже.

Collapse )